McDonald’s se sitúa líder en el sector de comida rápida en España

 

La conocida multinacional McDonald’s lidera el sector de comida rápida en España con un 40% de la cuota de mercado, según “El gasto en comida rápida 2015” realizado por EAE Business School. Este trabajo permite apreciar que el sector se caracteriza por una alta concentración, ya que cinco empresas cuentan con el 74% del total del mercado.

McDonald’s es la principal empresa franquiciada con 474 locales en España; seguida de Burguer King con una cuota de mercado de 22,5%; Pans & Company con un 4,4%; Rodilla con un 3,6% y KFC con un 3,1%.  Es muy significativo el caso de TGB (The Good Burguer) que fue fundada en el año 2013 y que ha conseguido registrar un rápido crecimiento en el año 2014 hasta alcanzar el 1% de la cuota de mercado.

Comida rápida

El sector de comida rápida en España facturó 3.226 millones de euros en el año 2014, lo que supone un 6& más frente al año 2013, esto ha sido debido al consumo privado y al mayor gasto en turismo y ocio. Las cadenas de comida rápida y a domicilio consiguieron alcanzar los 4.420 locales, de los que el 77,8% están gestionados bajo el régimen de franquicia, mientras que el 22,2% son centros propios.

Este trabajo elaborado por EAE permite vislumbrar que el consumo total en comida rápida realizado por los usuarios de España alcanzó los 1.980 millones de euros, lo que representa un 6,33% más que en el año anterior.

Al contrario de los que muchos piensas, estos datos sitúan a España entre los países que menos invierten en comida rápida de las principales economías industrializadas, sólo por detrás de Italia. Cada español gasta de media 42,61 euros por habitante, un crecimiento del 6,33% respecto a 2013, el gasto más bajo de los países analizados tras Italia.

Previsiones

Según este estudio, el gasto en comida rápida en España crecerá en el año 2019 hasta alcanzar los 2.942 millones de euros, lo que supone un crecimiento de casi el 50% con respecto a al cifra registrada en el año 2014. En 2016 los españoles gastarán en comida rápida 63,77 euros por habitante, un crecimiento del 49,65% respecto a 2014. Además, el precio medio de cada transacción crecerá un 7% en los próximos cinco años.

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