Sabor del Año celebró su sexta edición de los ‘Premios Sabor del Año 2013’. La gala tuvo lugar en el hotel Urban de Madrid, durante la noche del 28 de febrero. Al acto acudieron los responsables de las empresas galardonadas, patrocinadores, periodistas y personalidades relacionadas con el sector del gran consumo en alimentación.

Jöelle Perche, directora de marketing y relaciones externas de ‘Sabor del Año’, fue la encargada de presentar esta nueva edición, así como de comentar las conclusiones recogidas en ‘Los españoles y el sabor’. Según este estudio, el criterio más importante en la decisión de compra de los españoles es el sabor. El 45 % de los encuestados coincide en que los productos de alimentación tienen cada vez menos sabor. A su vez, el 45 % confirman que el sabor es el criterio más influyente en la decisión de compra. Y el binomio ‘sabor y salud’ aglutina más del 95% de las preferencias de los consumidores españoles.

Según palabras de Eduardo Martínez, director de marketing4food en el certamen “En el marketing es muy importante la primera impresión, casi podríamos equiparar esa primera impresión con el sabor. Gracias a lo primero, confiamos, y gracias a lo segundo, repetimos”.

Desde Marketing4food apostamos por el sector alimentario basándonos en 3 pilares principales: la formación (www.m4fschool.com, la información www.marketing4food.com y la estrategia online www.xternaliza.es).

Premiados

Los ‘Premiados Sabor del Año 2013’ a los productos de gran consumo seleccionados por los consumidores, a través de las catas a ciegas son:

  • A.B Azucarera Iberia S.L
  • Angel Camacho Alimentación S. L.
  • Corporación Alimentaria Peñasanta S.A
  • Aves Nobles y Derivados, S.L
  • Cervezas Alhambra
  • Productos Alimenticios Meivel S.L.
  • Heineken España S.A
  • Grupo Gedesco, S.A
  • Marfrío S.A
  • Maxxium España S.L
  • Westland Kaasspecialiteiten  B.V.
  • Schweppes S.A.
  • Tirma S.A.
  • Unilever España S.A.

Los «Premiados  Sabor del Año Restauración 2013» son:

  • Findus España S.L.U
  • Zeta espacial S.A
  • Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.

Entre los premiados contamos con D. Ramón Escola Gallart, Presidente de Zeta Espacial S.A. fundador de la empresa  e inventor de unos de los ingredientes más innovador del mundo de la cocina: el popping candy Peta Zetas. Un producto que ya está comercializado en más de 90 países de todo el mundo, una firma catalana que ha sabido conquistar a los paladares más exquisitos por la diversidad de uso del producto que ha ganado el “sabor del año Restauración.

La firma canaria TIRMA S.A., triunfo como ganador de Sabor del Año con sus deliciosas galletas de chocolate Ambrosias que pronto inundarán los centros comerciales de la península.

El broche final vino de la mano del chef Genaro Gutiérrez, Jefe de cocina del Hotel Urban y autor de las ‘Recetas Sabor del Año 2013’. Genaro comentó la importancia de “ser coherente a la hora de realizar las recetas”, aludiendo al hecho de saber sacar el máximo partido a los productos que empleamos a la hora de cocinar.

Tags: ,

Related Article

No Related Article

0 Comments

Leave a Comment

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolítica de privacidady losTérminos del servicio de Googlese aplican.