La característica del canal HORECA es la preparación y comercialización de alimentos y bebidas precomprados a través de HOteles, REstaurantes y CAfeterías. Se trata de un campo de actividad de gran relevancia social y económica, aunque hasta hace un tiempo no existían muchos datos, organización o cohesión en este ámbito económico.

Para la mayoría de empresas de restauración y hostelería, la distribución al canal HORECA es sumamente importante. Las grandes empresas de alimentación o suministros de catering concentran la totalidad o la mayor parte de sus actividades en este segmento de mercado.

Se trata pues de públicos profesionales, cuya finalidad es brindarse rentabilidad y buen servicio para que puedan utilizar su negocio en las mejores condiciones. Si quieres estar a la última en HORECA, Marketing4food es tu revista.