El comercio mundial de vinos registró un récord histórico a septiembre de 2021. Así lo informó el Observatorio Español del Mercado del Vino, en base a los datos de las exportaciones globales. El aumento fue del 5,4% en volumen y 13,5% en valor en comparación con septiembre de 2020. Además, el precio medio fue el más alto de la serie, con 3,11 euros por litro. Los espumosos ganan cuotas de mercado, en tanto los tranquilos envasados ya representan el 53% del volumen y 69,3% del valor del total comercializado.

Comercio mundial de vinos con datos récord para 2021

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) publicó un extenso informe sobre el comercio mundial de vinos a septiembre de 2021. El estudio detalla el comportamiento del mercado global y de los distintos países exportadores. Además, detalla los resultados por tipos de vino.

Así, podemos extraer los datos más importantes:

  • La exportación mundial de vino creció un 5,4 % en volumen y un 13,5 % en valor en el interanual a septiembre de 2021.
  • Alcanzó los 10.832,7 millones de litros y los 33.658,2 millones de euros. Es un récord mundial ya que son las mayores ventas hasta la fecha.
  • El precio medio subió un 7,4 % hasta los 3,11 euros por litro. También es el más elevado de la serie histórica.
  • Los vinos tranquilos envasados se posicionaron en el primer lugar con el 53 % del volumen y el 69,3 % del valor total. Equivalen a 5.746 millones de litros y 23.315 millones de euros.
  • El vino espumoso fue el que más creció en términos relativos tanto en volumen como en valor.  El crecimiento fue del 18,8% y 26,3 % respectivamente. En tanto, las cifras indican que se alcanzaron los 1.029,8 millones de litros y 7.075,6 millones de euros.
  • El comercio mundial de vinos a granel representó el 32,9 % del volumen y 7,4% de la facturación total. Si bien el volumen aumentó en 1 millón de hectolitros, la facturación disminuyó 93.3 millones de euros.
  • La más perjudicada fue la modalidad  «bag-in-box». Perdió 4,8 % en volumen y del 1,9 % en valor en el periodo analizado. En números, se exportaron 396,3 millones de litros, 20,2 millones menos que en el período anterior. En tanto, la facturación alcanzó los 647 millones de euros, 12,2 millones menos que a septiembre de 2020.
  • Las exportaciones de mosto mejoraron su desempeño. La exportación alcanzó los 101,8 millones de litros, 12,8 millones más que en el período anterior, un 14,4% más. Sin embargo, la facturación creció solo un 7,9%, ubicándose en los 132,9 millones de euros, 9,8 millones más que a septiembre de 2020.

Comercio mundial de vinos por países exportadores

Francia se ubicó como líder de la recuperación del comercio mundial de vinos. Facturó un 26,1% más, con un incremento de las exportaciones de 2.236 millones de euros. Así, las ventas totales de Francia alcanzaron los 10.819 millones de euros. Superó a Italia y España en facturación. Sin embargo, todavía está lejos de alcanzarlos en volumen.

España por su parte lideró el aumento de ventas en volúmenes, exportando 2.342,7 millones de litros, 347 millones de litros más que en el período anterior. En cambio el aumento de la facturación fue del 10,7 %. Alcanzó los 2.890,6 millones de euros, 280 millones más en comparación con septiembre de 2020.

Italia  fue el que tuvo peor desempeño de los tres grandes exportadores. Sin embargo, aumentó un 4,9 % en volumen hasta los 2.187,5 millones de litros, 102,2 millones más que en período anterior.

Chile desplazó a Australia como cuarto jugador del comercio mundial de vinos. Sin embargo, perdió un 3,3 % en términos de valor, exportando por 1.591 millones de euros, 54,6 millones menos que a septiembre de 2020.

Australia tuvo una caída del 19,4 % en volumen. Exportó 1.479 millones de litros, 355,6 millones menos que en el período anterior.

Perspectivas 2022

Wine Intelligence, líder mundial en investigación e información sobre consumidores de vino, analizó las perspectivas del comercio mundial de vinos para 2022.

Se posicionarán los envases livianos y se irá hacia la reducción del uso de envases de vidrio. No solamente son pesados, sino que, a pesar de que el vidrio es considerado sostenible, tiene alta participación en la huella de carbono.  Por ejemplo el vino enlatado continuará su avance en 2022, especialmente los de baja graduación alcohólica.

Se afianzará la tendencia del consumidor a gastar un poco más en vinos más exclusivos, pero moderar el consumo. De hecho, uno de los legados de la pandemia de COVID-19 fue la voluntad de los consumidores de adoptar alimentos y bebidas de mayor calidad en el hogar.

El comercio mundial de vinos demostró ser uno de los sectores que mejor resistió la crisis pandémica de 2020, pero para mantenerse deberá seguir innovando y llegando al consumidor por canales más accesibles.

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