El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación autorizó la comercialización de plátanos dañados superficialmente por la ceniza del volcán de Cumbre Vieja pero comestibles.
El pimiento es uno de los vegetales más ricos en vitamina C, muy importante para prevenir resfríos. España produce casi la mitad de los pimientos que se consumen en Europa.
Comenzó la campaña de cítricos y en las tiendas de Mercadona se irán incorporando progresivamente las naranjas españolas. limones y mandarinas con hoja.
Enoro acaba de lanzar su producto “del grifo a la garrafa”. Es un aceite de oliva virgen extra AOVE sin filtrar que se envasa a la vista y en el…
El 23 de octubre fue el Día Mundial de la Comida en Lata, y las patronales de las empresas relacionadas con la conserva de alimentos en lata hicieron conocer sus…
La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles, (ANIERAC), informó los resultados de la campaña del aceite de oliva y otros aceites 2020/2021.
La Universidad de Córdoba desarrolló un envase sostenible para alimentos mediterráneos, en especial fresas y tomates, a partir de residuos de los mismos alimentos.
Innovación alimentaria: logran las primeras clementinas del mundo con huella de nitrato cero Después de más de tres años de investigación, la Cátedra Frutinter de la Universidad Politécnica de Valencia…
Transición digital del sector agroalimentario: MAPA y Cajamar crean un observatorio de digitalización El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el Grupo Cooperativo Cajamar han firmado un convenio…
El consumo de calabaza redonda decorativa aumenta con la celebración de Halloween, sin embargo los productores buscan impulsar el consumo todo el año. Con la campaña “Si me quieres, dame…
