Los expertos de Gran Consumo auguran una mejora para el año 2015

 

AECOC, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, ha conseguido reunir en Barcelona a cerca de cuarenta profesionales de este sector profesional para hacer balance de 2014 y analizar las perspectivas y principales tendencias para 2015.

Para Cesar Valencoso, director de Consumer Insight Consulting de Kantar Wordlpanel, se mantienen diversos motivos para el optimismo ya que el gran consumo mejorará el próximo año con respecto a 2014. Para Valencoso aunque el mercado haya retrocedido un 2,9% en valor, la gran distribución mejora en la categoría de frescos y el consumidor adoptará un modelo de compra menos racionalizada que la que se había instaurado durante los años de crisis. Además apunta una estabilización de la marca de distribución y una mayor afluencia en los supermercados de soft discount, con una apuesta clara por los productos de calidad a bajo precio.

Para el año 2015, Valencoso prevé un comportamiento similar al del año 2014, no obstante habrá una mayor recuperación del consumo fuera del hogar propiciado por el incremento en el índice de confianza del consumidor. Las oportunidades pasan por responder a todas las necesidades del individuo y encontrar más momentos de consumo, además de incrementar las cantidades en estos momentos específicos.

El aspecto que más preocupa a las empresas

El análisis realizado acerca de la relación comercial entre fabricantes y distribuidores ha centrado uno de los bloques de la jornada, en la que el responsable del estudio Benchmarking Comercial Punto de Venta de AECOC ha expuesto las prioridades de cada parte de la cadena de valor.

Xavier Cros también ha destacado que el aprovisionamiento es uno de los aspectos que más preocupa en la actualidad a las empresas de la distribución. Los responsables de compra priorizan la interlocución comercial y el plan de negocio en su relación con el fabricante, mientras que para los responsables del punto de venta los temas más relevantes son el surtido y el marketing del proveedor.

Los puntos de mejora, según el responsable del Benchmarking Comercial PdV de AECOC, tanto para fabricantes como para distribuidores son la medición de resultados y compartir los aprendizajes.

Rosario Pedrosa también analizó las calves de éxito de enseñas como E.Leclerc, pionera en la comunicación para que sus clientes perciban el ahorro; Whole Foods Market, representantes del auge a la hora de potenciar las secciones de frescos y Tesco, como representante del avance de las pequeñas tiendas para cubrir la necesidad de proximidad.

Todo ello, ante 40 profesionales de las principales empresas de gran consumo de nuestro país, que a través de reflexiones y de la colaboración han analizado las perspectivas del mercado para 2015.

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