Las mejores marcas de guindillas

 

Las guindillas son un tipo de pimiento conocido como Capsicum. Los ajíes, chiles, guindillas o pimientos son fruto de una baya.

Son muchas las formas de usar este producto. En su origen, el principal uso era de alimento, tanto frescos como secos, para preparar cocidos, platos crudos, etc. En concreto, en Europa se utiliza para elaborar el pimentón.

Otro de los usos de las guindillas es el medicinal. Una de las características que posee este alimento es la capsaicina. Ayuda a combatir el dolor de artritis, herpes zóster, neuropatía diabética, cefalea y mastectomía. 

Algunos estudios realizados en 2007 concluyen que una molécula obtenida a partir de la guindilla tiene la propiedad de atravesar la pared celular que envuelve a las neuronas receptoras del dolor y, desinhibir cualquier tipo de sensación sin afectar a las demás neuronas. Se puede utilizar, por tanto, como anestésico, recomendado sobre todo para dolores crónicos o dolores muy agudos.

Países que producen guindillas

Entre los países que producen guindillas, encontramos una producción en China de 15.545.684 toneladas, y 282.343 toneladas en seco. México 2.131.740 toneladas, y 59.189 toneladas en seco. Turquía produce 1.975.270 toneladas y 65.221 toneladas en seco. Indonesia produce 1.483.080 toneladas de guindillas. Estados Unidos produce 1.018.490 toneladas. España produce 898.260 toneladas de guindillas. Egipto produce 670.434 toneladas de guindillas. Nigeria produce 449.594 toneladas de guindillas. Argelia produce 400.00 toneladas. Países bajos produce 365.000 toneladas.

Las mejores marcas que comercializan guindillas

Si hablamos de marcas que comercializan guindillas en España, no podemos dejar de lado la línea productora del gigante Carrefour. Se trata de guindillas conservada en vinagre, de gran sabor y calidad. Respecto a marcas independientes, resaltan las guindillas de Rioverde, caracterizadas por ser producidas de forma artesanal y siguiendo una estricta receta que genera su conocido saber picante suave, pero consistente.  También podemos mencionar Kimbo, con sus guindillas extras grandes embutidas o la marca Carmencita son sus guindillas secas.

Leave a comment

All fields marked (*) are required

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

¿Podemos ayudarle? llamenos l +34 968974666 / 665633512 o escribenos a eduardo@marketing4food.com Descartar

Send this to a friend