La Industria de alimentación y Bebidas aumenta el empleo un 4,9%

La industria de alimentación y bebidas (IAB) ha experimentado un fuerte crecimiento durante el primer semestre de 2014, destaca de forma principal por la evolución en el empleo. Según los datos facilitados por el último Barómetro de la Industria, la ocupación ha aumentado un 4,9% en los primeros seis mese del año; este dato supera el crecimiento registrado en el periodo del año anterior.

Estos buenos resultados en el mercado de la industria es fruto de la recuperación que está experimentando la economía española en su conjunto durante los dos primeros meses del año 2014; con un crecimiento intertrimestral del PIB del 0,4% y el 0,6% en el primer y el segundo trimestre, además de una reducción en la tasa de desempleo que cayó en junio hasta el 24,47% de la población.

El comportamiento de la industria durante los primeros meses del año 2014 permite vislumbrar un crecimiento establecido y lo reafirma como uno de los principales sectores en España. Todo esto no hace nada más que demostrar que este sector se encuentra en el camino adecuado para que se consolide como uno de los principales motores económicos del país.

La cesta de la compra

Uno de los principales aspectos que se ha podido observar es la evolución que ha experimentado el precio de los alimentos y las bebidas en la cesta de la compra; el IPC referido a alimentos y bebidas ha caído un promedio de un 1,1% en el primer semestre del año 2014. Se ha podido comprobar cómo los alimentos han disminuido sus precios un 1,2%, mientras que la reducción de precios de las bebidas ha ascendido hasta el 0,5% en las no alcohólicas y un 0,7% a las alcohólicas.

Según los datos del informe ‘La alimentación y bebidas en la cesta de la compra: España en el contexto europeo’, que se encuentra elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas, España se ha posicionado como el segundo país más barato de la Unión Europea-15 en alimentación y bebidas no alcohólicas destinando el 19,2% de su cesta de la compra al consumo de alimentación y bebidas. La carne continúa siendo el producto más consumido, representando un 4,6% de la cesta total, seguida por el pan y cereales (2,9%), la leche, queso y huevos (2,5) y pescado y marisco (2,4%).