INTERNALIZACIÓN DEL SECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

 

Así es, ICEX, España Exportación e Inversiones y
Alimentaria Exhibitons han comunicado su unión a través de un convenio para
fomentar y potenciar la internalización de las empresas españolas dedicadas al
sector de la alimentación y de las bebidas.

Para ello, ICEX 
seleccionará compradores internacionales de los productos españoles
repartidos por los cinco continentes que se reunirán en la Barcelona Wine
Week.  Este acontecimiento tan esperado
por los amantes del vino se realizará entre el 3 y el 5 de febrero de 2020 en
el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona. Allí se reunirán las más grandes
bodegas de España para proponer y dar a conocer la gran diversidad de vinos
realizadas en diferentes regiones vitinícolas. Esta feria es muy importante
para el sector porque es una experiencia única para promocionar y atraer todo
tipo de público profesional y prescriptor.

Además, la próxima edición de Alimentaria Barcelona
que se celebrará entre el 20 y el 23 de abril se estima que habrá una
participación de 4.500 empresas de las cuales 3.000 serán españolas y tendrán
sus propis expositores para atraer al público. Este público formado por cerca
de unos 150.000 personas proceden de 150 países diferentes lo que supone que un
30% del público tendrá una procedencia internacional.

Este gran acontecimiento así como el de febrero
serán apoyados por ICEX quien seleccionará compradores potenciales para
aumentar la cartelera de clientes interesados en productos españoles. Incluso
se propone una plataforma digital para que los compradores y vendedores puedan
concretar y cerrar sus entrevistas y así poder tener un seguimiento de los
acuerdos producidos en estos eventos. El objetivo más importante y final es
captar más de 100 compradores internacionales para cualquiera de las 2 ferias,
algo un poco ambicioso pero que sin duda se intentará conseguir.

No obstante, no hay que menospreciar
el sector agroalimentario español ya que genera 50.000 millones de euros
exportados según los datos de 2018. Esto se debe a la consolidada internalización
de los productos de nuestra gastronomía durante los últimos treinta años.
Sin embargo, esto debe continuar y por eso según la directora de Alimentos, Vinos y
Gastronomía en el ICEX, María Naranjo explica que ICEX ha querido apoyar
estos eventos porque son oportunidades únicas donde personas externas pueden
conocer a fondo las empresas españolas dedicas al sector así como
asesorarlas si tienen alguna duda o problema. Sin lugar a duda, todos estos
esfuerzos aumentarán con creces la internalización de la gastronomía
española y las transacciones de productos tan conocidos como el jamón
serrano, el aceite y las aceitunas entre otros.

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