Aunque la hamburguesa no es un plato típico de la gastronomía española cada vez está más presente en los hogares españoles. Esto es debido a su rápida preparación y su sabroso sabor que conquista especialmente a los consumidores más exigentes, los niños pequeños. Además es una opción muy utilizada para las cenas ya que no necesita mucho tiempo de preparación y puede combinarse con otros alimentos como verduras lo que es un plato completo y equilibrado.
Sin embargo, las hamburguesas que estamos acostumbrados a consumir en cadenas de restaurantes como McDonals o Burguer King no están compuestas únicamente de carne. Para luchar contra esta comida ultraprocesada que cada vez está más expandida por el territorio nacional la empresa Brooklyn Town ha creado una línea de hamburguesas 100% naturales.
¿POR QUÉ ESTAS HAMBURGUESAS SON TAN ESPECIALES?
Poco a poco esta línea de productos se ha ido convirtiendo en un referente para los amantes de las hamburguesas. Esto se debe a:
-Su composición: estas hamburguesas están única y exclusivamente compuestas por carne ya que es el sabor que se espera en una hamburguesa. Además, este ingrediente es de gran calidad y natural 100% por lo que su sabor es exquisito. Gracias a ello, las hamburguesas Brooklyn Town no necesitan ningún tipo de aditivos o producto químico que permita su disfrute.
-La calidad de su carne: todas las hamburguesas de la marca Brooklyn Town cuentan con los certificados de IFS Food y Brc Global Standars. Todos estos reconocimientos aseguran al cliente la adquisición de un producto de gran calidad con una puntuación de 98,14% y un alto grado en higiene.
-Su congelación: la ventaja que presenta este producto y que le diferencia de los demás es el formato de venta ya que las hamburguesas que se comercializan están ultracongeladas.
¿CUÁLES SON SUS PRODUCTOS?
La marca Brooklyn Town dispone de una amplia gama de productos. Entre ellos destacamos:
-Gama Classic Tradicional: esta hamburguesa está compuesta por una mezcla de carne de vacuno (70%) y de cedo (30%). Además dispone de 2 tamaños: M que correspondería a hamburguesas de 80gr y a talla L que son 130gr.
–Gama Classic Vacuno de Raza: estas hamburguesas solamente están compuestas por la carne procedente de piezas de vacuno seleccionadas de forma cuidadosa para cuidar la textura y la jugosidad de la carne. Por lo tanto, este tipo de hamburguesas solo tienen carne de vacuno extra. Solamente se comercializa el tamaño L (180gr).
-Grama Premium Ternera del Pirineo (Huesca): solamente contiene carne 100% de vacuno del pirineo. La diferencia con los otros tipos de hamburguesas es la procedencia de la carne ya que la ternera utilizada está criada en las faldas de los pirineos en Huesca. Su procedencia consigue un sabor único y característico. En este tipo de hamburguesas hay 2 opciones de tamaño, podemos encontrar por un lado el tamaño mini que correspondería a 25gr y vienen 8 unidades. Pero también encontramos un tamaño más grande con 130gr.
-Gama Premium Retinto: la carne de estas hamburguesas proviene de piezas de vacuno de raza retinto. Esta raza es autóctona de España y se encuentra principalmente en el sur y en Extremadura. Además, presentan un sabor muy intenso por lo que es ideal para combinar con otros ingredientes y crear contraste. Los tamaños disponibles para este tipo de hamburguesas son L (130gr) y XL (160gr).
-Gama Deluxe Blacj Angus Usa: como su nombre indica la carne utilizada en la elaboración de estas hamburguesas procede de la raza Black Angus Usa que es una de las carnes más cotizadas. Esto se debe a su alto grado en ternera y su sabor característico debido a su crianza en pastos naturales. Para este producto encontramos 2 tamaños disponibles: L (130gr) y XL (160gr).
–Gama Deluxe Wagyu: este tipo de vacas están criadas en campos abiertos y siguen un tipo de cuidado especial que es tradicional de la provincia de Kobe en Japón. Este método de crianza proporciona un sabor y textura únicos. Los tamaños disponibles para este tipo de hamburguesas son L (130gr) y XL (160gr).
-Gama Premium Pollo de corral: aunque no es muy frecuente el uso de pollo en la elaboración de hamburguesas también es una opción para paladares más exquisitos y atrevidos. Siguiendo el valor de calidad de la marca el pollo de corral está criado en libertad y su engorde es totalmente natural, es decir, no se le alimenta con pienso artificial. Para este tipo de hamburguesas solo disponemos de un tamaño: M (80gr).
-Gama Premium ternera ecológica: como su nombre indica las piezas utilizadas para esta hamburguesa proceden de piezas de terna que proceden de mataderos ecológicos. Por lo tanto, la carne cumple todos los requisitos de sanidad ya que la ternera es criada con alimentación totalmente natural sin ningún tipo de químico u otra sustancia.
