El nuevo supermercado online: Amazon Fresh

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¿Qué es Amazon Fresh?

Amazon, la sonrisa más famosa del comercio online ya controlaba gran parte de nuestro entretenimiento con sus servicios de Prime Video y Amazon Music  que nos brindan cantidad de contenidos audiovisuales, como películas, series o música. Pero ahora quiere ir más allá y se mete de lleno en nuestro día a día con su nuevo servicio Amazon Fresh.

No hay nada más cotidiano y más necesario a día de hoy que hacer la compra, pues esto es lo que ofrece Amazon con su nuevo servicio en España, Amazon Fresh. Ahora los usuarios de Amazon Prime podrán acceder a más de 10.000 artículos alimenticios, desde productos frescos (como su propio nombre indica) como carnes, pescados, frutas y verduras; hasta congelados.

Entre la gran variedad de artículos encontramos 7.000 productos de Día, la cadena de supermercados que se ha unido a Amazon en este nuevo proyecto. Día ofrece productos de su propia marca junto a artículos de productores locales y otros de grandes marcas, tal y como hace en sus supermercados.

Amazon ya contaba con la aplicación Prime Now, que daba un servicio equivalente  a lo que ahora se ofrece en Amazon Fresh, es decir, también venden productos frescos. La diferencia radica, según Camille Burr (gerente de Amazon Fresh en Francia, Italia y España), en que se ha mejorado la experiencia de compra y se ha facilitado.

Así son los envíos de Amazon Fresh.

Este supermercado online ofrece envíos en franjas de no más de dos horas, llegando a reducirlos hasta una hora si se paga un extra. Además, los pedidos deben tener un coste mínimo de 15€. El servicio está disponible todos los días de la semana, de Lunes a Viernes, con un horario desde las 8 horas hasta las 24 horas.

El precio del envio es de 3’90€, o de 7’99€ si se quiere que el pedido llegue antes de una hora. Por otro lado, con pedidos superiores a 50€ la entrega en franjas de dos horas será gratis, mientras que si queremos acelerar el proceso de entrega el envío nos costará 4’90€.

Hasta ahora los envíos de Amazon Fresh sólo están disponibles en las grandes ciudades de países como Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Japón, Francia e Italia. Pero desde el pasado martes 2 de febrero este servicio ha llegado a España, de momento solo en Madrid capital y alrededores.

Burr pone el punto de mira en el objetivo a muy corto plazo de establecer Amazon Fresh en la ciudad condal, Barcelona. Pero se prevé que a lo largo de 2021 este servicio llegue a millones de usuarios de Amazon Prime en España. Proponiendose así como una nueva opción de compra de alimentos online que competirá con las cadenas de supermercados más grandes de nuestro país

Los principales competidores de Amazon Fresh y sus gestiones de pedidos a domicilio

Los principales competidores directos de esta marca actualmente son Carrefour, Dia, Día Express, Mercadona, y el supermercado del Corte Inglés y Lidl. Vamos a ver qué posibilidades de compra online ofrecen las distintas cadenas.

Empezando por Mercadona vemos como su precio de envío es de 7’21€ sin posibilidad de optar a un envío gratis. También se exige un pedido mínimo de 50€ y cuenta con un horario de lunes a sábado de las 7 horas a las 22 horas.

Para hacer nuestro pedido en El Corte Inglés este deberá ser como mínimo de 10€ y pagaremos entre 5’90€ y 7’90€ de gastos de envío dependiendo de la ciudad en la que nos encontremos, a no ser que hagamos una compra superior a 99€ y seamos miembros de El Corte Inglés Plus o poseamos una tarjeta El Corte Inglés. Aquí el horario en el que podremos hacer nuestros pedidos es de 10 horas a 22 horas todos los días de la semana.

En Día no encontraremos limitaciones en cuanto a gasto mínimo en nuestra compra pero tendremos un coste de envío de 6€ fijos, con la posibilidad de optar a un envío gratis si nuestra compra supera los 70€. El horario es de lunes a sábado de las 10h a las 22h y solo está disponible este servicio en Barcelona, Madrid, Valencia, Sevilla, Bilbao y Málaga.

Por el contrario, Día Express está disponible en más de 100 localidades alrededor de toda España. No ofrece la posibilidad de envío gratis pero este es más barato que el envío de Día, encontramos que el envío estándar cuesta casi 5€ mientras que si nuestro pedido supera la cantidad de 30€ el envío nos costará aproximadamente un euro y medio menos.

Carrefour ofrece el envío gratis superando los 150€, un envío de 3€ si el gasto es mayor a 120€ y por 7€ si no se supera dicha cantidad. El horario es de lunes a domingo de 10h hasta las 22 horas.

Para acabar Lidl nos ofrece su servicio de compra online en las grandes ciudades, disponible de lunes a viernes. El envío puede llegar a ser gratuito mediante cupones descuento, pero si no se posee ninguno de esos cupones nos costará 3’99€.

Es la hora del comercio online

Datos de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (la CNMC) informan que el año pasado las ventas de supermercados online se dispararon en un 40%.

Datos de julio de 2020 presentados por el periodico ABC muestran como a lo largo de dicho año los consumidores que solo compran de manera online han aumentado de un 2’1% a un 3’5%. Los compradores que usan tanto el canal online como el físico tradicional han pasado de un 22% a un 27’5%. Y los consumidores que usan exclusivamente han disminuido más de un 10%.

Viendo algunos casos concretos encontramos como Carrefour en Marzo del 2020 se posicionó como el liner del comercio alimenticio online, con un gasto medio por usuario superior a las 220€. Además en 2019 obtuvo aproximadamente 170 millones de visitas en su página web, un 20% más que en 2018.

En cambio El Corte Inglés sufrió en 2020, sobre todo después de que la Covid-19 llegase a España, un crecimiento de un 196% en sus ventas digitales de alimentación y droguería.  Lo que hace que llegue a ocupar más de un 18% de la cuota de mercado de la venta de alimentos en internet.

Problemas que presenta el Ecommerce Alimenticio

Pese a que el negocio se encuentra en auge, con una posición de crecimiento muy acelerada, muchos consumidores se muestran reticentes a la compra online de productos de tipo alimenticio.

Siendo España uno de los países del continente europeo que cuenta con un mayor número de tiendas de alimentación por habitante. Esto supone que todos los españoles cuentan con un supermercado cerca de su domicilio, en algunas ocasiones dos o tres, si se encuentra en una gran ciudad. La gran cantidad de puntos de venta supone una fuerte desventaja para las ventas por internet ya que una parte de los usuarios acostumbran a realizar la compra de forma diaria.

Los primeros problemas se plantean en cuanto a la experiencia de compra del consumidor que hasta ahora ha exigido cercanía a la hora de realizar sus compras y la necesidad de comprobar en primera persona el estado de los productos.

En el segundo punto es donde encontramos mayores problemas, algunos consumidores parecen ser desconfiados a la hora de dejar en manos de una tercera persona la elección de los alimentos que va a consumir y sobre todo si estos alimentos llegarán en un estado adecuado, especialmente cuando se trata de productos frescos.

El comercio online debe luchar contra una tradición muy arraigada en las familias de nuestro país. Las compañías que apuesten por el comercio online no pueden olvidar nunca la atención al cliente ya que deben conseguir en ellos un cambio de mentalidad y de hábitos que no suele ser fácil.

Por otro lado, encontramos el problema de las devoluciones. Los usuarios han manifestado en diferentes ocasiones como la dificultad para devolver los productos recibidos en mal estado supone un freno más para la compra online de alimentos. Si es cierto que este problema tiene una sencilla solución, como ya hemos dicho con una atención al cliente bien gestionada y cuidada.

También el precio se muestra como una gran barrera que los comercios online deben superar. Los elevados pedidos mínimos que presentan algunas tiendas alimenticias online sumados a los costes de los envíos hacen que el consumidor decida desplazarse por sus propios medios y personarse en el supermercado es más barato y cómodo que recibir su compra en casa.

Amazon se presenta como una solución a todos estos problemas. La promesa de envios rapidos en franjas de dos horas y la posibilidad de acelerar el proceso aún más, la reputación que le precede debido a su éxito en la venta por internet de diversos tipos de productos, las facilidades de devolución que el gigante del comercio online ofrece y el bajo coste mínimo que han marcado tiran por tierra todos los inconvenientes que se presentan para la compra online de productos alimenticios (sobre todo frescos).

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