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PRECIO DEL ACEITE DE OLIVA

Factores influyentes en el precio del aceite Algo básico que se entiende en el ámbito económico de la compra de un producto es que, el precio...

Hábitos de consumo alimentario 2018

Como cada año que pasa los hábitos de consumo alimentario en nuestra sociedad van cambiando aceleradamente. Estos hábitos se han ido adaptando a las...

Florette destaca en el segmento Food Service

Florette, empresa líder del mercado de vegetales frescos envasados listos para consumir, también se ha erigido como una de las marcas de referencia dentro...

Ibérica abre su octavo restaurante en Reino Unido

El viernes se realizó la apertura por parte de Ibérica de su octavo restaurante, el primero en la ciudad de Glasgow, y continúa de...

Josean Alija visitará tres países de Asia para conocer su cultura

Josean Alija, chef del restaurante Nerua Guggenheim Bilbao con una estrella en su haber, visita durante el mes de septiembre tres de los países...

Francia se erige como protagonista de la nueva temporada de Chef’s Table

La cocina de Francia será la gran protagonista de la nueva temporada de Chef’s Table, que será emitida de forma exclusiva por Netflix. Este...

Pintxos vascos en el Congreso Latinoamericano de Cocina

Miniature Pintxos Congress, las Jornadas de Alta Cocina en Miniatura que reúnen cada año a los mejores cocineros de la localidad alavesa de Murgia...

Días de Brasil en Barcelona con la mejor gastronomía del país carioca

El día cuatro de septiembre vuelve a Barcelona el Festival Día de Brasil con grandes nombres de la escena musical de este país, una...

Adunia, el nuevo restaurante de Manuel de la Osa en Madrid

Bajo el nombre de ‘Adunia’, que en árabe significa ‘en abundancia’, Manuel de la Osa ha abierto las puertas de su nuevo proyecto empresarial....

Mario Sandoval presenta su hamburguesa para la III Ruta Burger de Hellmann’s

El conocido chef Mario Sandoval, con dos Estrellas Michelin, se ha aliado con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y con Unilever Food...

Corral de Indianu cumple 20 años

José Antonio Campoviejo y Yolanda Venga cumplen veinte años del sueño de contar con su propio restaurante. En todo este tiempo han conseguido obtener...

Osteria Francescana, de Massimo Botura, elegido el mejor restaurante del mundo

Después de un año de la celebración de los hermanos Roca de su número uno con su restaurante El Celler de Can Roca en...

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