Tal como lo anticipábamos, el aumento final de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas fue del 5 % interanual a diciembre de 2021. Así lo informó el Instituto Nacional de Estadísticas al difundir el Índice de Precios de Consumo.
Entre los legados de la pandemia de COVID-19 se encuentran los nuevos modelos de trabajo y consumo con el comprador mixto que podría ayudar al canal online a alcanzar el 5% de cuota del mercado de gran consumo.
Hoy traemos la entrevista a Enrique Pascual, Ribereño de Fuentelcésped (Burgos), de la cosecha de 1963. Enrique Pascual ha sido reelegido hace exactamente un mes como presidente del Consejo Regulador…
Tal como lo anticipábamos, el aumento final de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas fue del 5 % interanual a diciembre de 2021. Así lo informó el Instituto Nacional de Estadísticas al difundir el Índice de Precios de Consumo.
Entre los legados de la pandemia de COVID-19 se encuentran los nuevos modelos de trabajo y consumo con el comprador mixto que podría ayudar al canal online a alcanzar el 5% de cuota del mercado de gran consumo.
Hoy traemos la entrevista a Enrique Pascual, Ribereño de Fuentelcésped (Burgos), de la cosecha de 1963. Enrique Pascual ha sido reelegido hace exactamente un mes como presidente del Consejo Regulador…
Toda la actualidad del sector agroalimentario al alcance de un sólo click, si quieres estar informado de las últimas noticias sobre alimentación, retail, horeca, snacks, bebidas y de las últimas novedades en marketing digital en este sector, Marketing4Food es tu revista digital agroalimentaria.
Mezclar bebidas remite por una parte a su desagradable efecto, la resaca, y por otra a cócteles, y todavía más, porque en el mercado se pueden encontrar productos que combinan las dos bebidas favoritas de los españoles y de todo el mundo: vino y cerveza.
Descubre cómo cumplir con la consigna «5 al día» y al mismo tiempo alcanzar tu estado óptimo con estas cinco frutas para sentirte mejor física y mentalmente. ¡Que no falten en tu menú!
Laser Food, empresa valenciana de base tecnológica, acaba de lanzar PersiSKIN, una alternativa vegana al cuero animal elaborada 100% con ingredientes vegetales. Permite aprovechar un recurso hasta ahora desperdiciado, los residuos de la industria del caqui.
PepsiCo España designó a Iker Ganuza, con larga trayectoria en la empresa, como nuevo director general en España. Junto con Xavier Castelló y Osman Dilber se refuerza la estrategia para el Suroeste de Europa.
InterSICOP, la feria internacional de la industria panadera, confirmó su realización en febrero en IFEMA Madrid. Es un evento innovador del sector industrial de la panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento.
La consultora IRI y la asociación Ecovalia presentaron los datos de producción, comercialización y consumo de alimentos ecológicos, un mercado en crecimiento en España que alcanza los 2.133 millones de euros.
Galicia prohíbe criar aves de corral en exterior con el objetivo de prevenir la gripe aviar después de hallazgo de varios casos en Lleida o fuera de España como Portugal e Israel, por hallarse en la ruta de aves migratorias.
La exportación de vinos españoles a Latinoamérica aumentó en facturación un 46% en los nueve primeros meses de 2021. En cuanto a volumen, el incremento fue del 43,4%. Hay grandes oportunidades de crecimiento.
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Mezclar bebidas remite por una parte a su desagradable efecto, la resaca, y por otra a cócteles, y todavía más, porque en el mercado se pueden encontrar productos que combinan las dos bebidas favoritas de los españoles y de todo el mundo: vino y cerveza.
Descubre cómo cumplir con la consigna «5 al día» y al mismo tiempo alcanzar tu estado óptimo con estas cinco frutas para sentirte mejor física y mentalmente. ¡Que no falten en tu menú!
Laser Food, empresa valenciana de base tecnológica, acaba de lanzar PersiSKIN, una alternativa vegana al cuero animal elaborada 100% con ingredientes vegetales. Permite aprovechar un recurso hasta ahora desperdiciado, los residuos de la industria del caqui.
PepsiCo España designó a Iker Ganuza, con larga trayectoria en la empresa, como nuevo director general en España. Junto con Xavier Castelló y Osman Dilber se refuerza la estrategia para el Suroeste de Europa.
El sector de Frutas y Hortalizas está en completo desarrollo, lo último en innovación, en apuestas publicitarias, cambios en el sector… incluso novedades en aditivos, presentaciones, certificaciones y un largo etc…
La clorosis férrica moderada es una deficiencia leve de hierro en la vid que afecta el aroma y sabor del vino, pero una investigación reciente reveló que tendría un efecto positivo en vinos elaborados con uva Tempranillo.
Un estudio norteamericano que abarcó más de 90.000 personas durante 28 años, reveló que el consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de mortalidad total y por causas específicas, confirmando las recomendaciones nutricionales españolas.
La Comisión Europea notificó durante 2021 los hallazgos de plaguicidas prohibidos o pesticidas que superan el máximo de residuos permitidos en el mercado comunitario. Fueron 428 detecciones en frutas y hortalizas provenientes de Turquía.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dio a conocer los resultados de la encuesta Esyrce 2021 que revela los cambios en las áreas cultivadas, a continuación cultivos agroalimentarios ganadores y perdedores.
El mercado de la proteína vegetal se valoró en 2020 en 26.000 millones de euros y superará los 143.000 millones en 2030. En tanto, la participación de España es de 430 millones de Euros con un crecimiento del 48% en los últimos dos años.
Según el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Concordia, de Argentina, a mayor cantidad de cosecha, más firme es la fruta y mayor la concentración de nutrientes. El arándano es una…
El cultivo de frutos secos españoles mantiene su firme expansión debido a su demanda tanto nacional como internacional según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Desde el año…
La piel seca es frágil, apagada y presenta enrojecimiento y picazón. Además, facilita el envejecimiento prematuro. No se debe confundir con la piel deshidratada. Estas frutas ricas en grasas saludables y vitaminas te ayudarán.
El sector de Frutas y Hortalizas está en completo desarrollo, lo último en innovación, en apuestas publicitarias, cambios en el sector… incluso novedades en aditivos, presentaciones, certificaciones y un largo etc…
La clorosis férrica moderada es una deficiencia leve de hierro en la vid que afecta el aroma y sabor del vino, pero una investigación reciente reveló que tendría un efecto positivo en vinos elaborados con uva Tempranillo.
Un estudio norteamericano que abarcó más de 90.000 personas durante 28 años, reveló que el consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de mortalidad total y por causas específicas, confirmando las recomendaciones nutricionales españolas.
La Comisión Europea notificó durante 2021 los hallazgos de plaguicidas prohibidos o pesticidas que superan el máximo de residuos permitidos en el mercado comunitario. Fueron 428 detecciones en frutas y hortalizas provenientes de Turquía.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dio a conocer los resultados de la encuesta Esyrce 2021 que revela los cambios en las áreas cultivadas, a continuación cultivos agroalimentarios ganadores y perdedores.
Las Ferias y Eventos en el sector de la alimentación, horeca, retail… Son una manera única de presentarse a otros profesionales, al público en general y de informarse e innovar, por eso en Marketing4Food te traemos las últimas novedades
Los 50 semifinalistas del premio Promesas de la Alta Cocina organizado por Le Cordon Bleu de Madrid se preparan para la Gran Final a la que llegarán solo 10 participantes. Son jóvenes estudiantes de gastronomía de hasta 25 años de edad.
Se realizó el XX Concurso Queso Mahón-Menorca DOP 2021, destinado a distinguir las mejores queserías de la isla tanto artesanas como industriales, y también a los maestros artesanos maduradores de quesos.
La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte convoca a creativos y agencias de publicidad a promover la picota y cereza del Jerte en el Reino Unido, son dos frutas con DOP debido a sus características excepcionales.
Extenda, la empresa pública andaluza de promoción exterior, se propone favorecer la llegada de alimentos andaluces a Japón, un mercado importante debido a la demanda de alimentos de calidad.
En abril de 2022 se inaugurará Intercarn, el salón de cárnicos de Alimentaria que es la principal plataforma de negocios e internacionalización para el sector cárnico español y ya tiene más de 200 expositores inscriptos.
FIAB y el MAPA realizarán una promoción navideña de alimentos españoles en Reino Unido. a través del «marketplace» de Ocado, una de las principales tiendas de comestibles de Gran Bretaña.
La iniciativa «Hablemos del cerdo» que impulsa Interporc aboga por comunicar datos veraces sobre producción porcina en base a una campaña dirigida especialmente a consumidores de hasta 35 años.
Zamora organiza la feria Fromago Cheese Experience, adoptando el nombre del queso en esperanto para instaurar a Zamora como Capital del Queso española y una referencia del queso a nivel mundial.
Las Ferias y Eventos en el sector de la alimentación, horeca, retail… Son una manera única de presentarse a otros profesionales, al público en general y de informarse e innovar, por eso en Marketing4Food te traemos las últimas novedades
Los 50 semifinalistas del premio Promesas de la Alta Cocina organizado por Le Cordon Bleu de Madrid se preparan para la Gran Final a la que llegarán solo 10 participantes. Son jóvenes estudiantes de gastronomía de hasta 25 años de edad.
Se realizó el XX Concurso Queso Mahón-Menorca DOP 2021, destinado a distinguir las mejores queserías de la isla tanto artesanas como industriales, y también a los maestros artesanos maduradores de quesos.
La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte convoca a creativos y agencias de publicidad a promover la picota y cereza del Jerte en el Reino Unido, son dos frutas con DOP debido a sus características excepcionales.
Extenda, la empresa pública andaluza de promoción exterior, se propone favorecer la llegada de alimentos andaluces a Japón, un mercado importante debido a la demanda de alimentos de calidad.
España es un país eminentemente cárnico, consumimos una cantidad nada desdeñable de carne, pero no de cualquier tipo de carne, nos preocupa la calidad de la carne, también su conservación y traslado, el bienestar animal y todo eso, sabemos comunicarlo bien
Al confirmarse la detección del virus de la gripe aviar en aves silvestres muertas en Lleida, se intensificará la vigilancia en toda Cataluña pero no se considera un brote ni altera la condición de la región como territorio libre de gripe aviar.
Desde el primero de enero los productos cárnicos de marca propia de Carrefour cuentan con certificados de bienestar animal. Se trata de las etiquetas Welfair e IAWS de compromiso con el bienestar animal. Las especies certificadas son aves, porcino, vacuno, conejo y ovino.
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) promocionará el consumo de este producto 100% natural, saludable y sostenible en comedores sociales y hostelería.
El INE difundió el Índice de Precios de Exportación de la Industria Alimentaria del mes de noviembre, que fue un +7,4% anual, impulsado por la exportación de la industria alimentaria transformada y productos cárnicos.
Diferentes representantes del sector de la ganadería observan que los aumentos de costes dificultaron la rentabilidad en 2021 en lechería y carne vacuna, aunque hubo sectores menos afectados.
Comer o regalar jamones en Navidad, especialmente el ibérico, es una tradición que se actualiza, pero la clave es adquirir productos certificados con DOP como el jamón de Jabugo, verdadero emblema de calidad.
Trece organizaciones de productores cárnicos y ganaderos manifestaron su malestar por el tratamiento informativo que se da a sus actividades ya que la información falsa daña la imagen de los productores.
Las propuestas de la línea listos para comer incluye entrada, primero y segundo plato, bebida y postre. Los supermercados lanzan sus propias líneas compitiendo con las marcas más prestigiosas.
Otros países se llevan la fama en cuanto al vino, la cerveza, la leche o los zumos, pero los vinos españoles, la cerveza artesanal y de barril, nuestra producción láctea o la calidad de nuestros zumos es indiscutible y cada día más apreciada
Tal como lo anticipábamos, el aumento final de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas fue del 5 % interanual a diciembre de 2021. Así lo informó el Instituto Nacional de Estadísticas al difundir el Índice de Precios de Consumo.
Mezclar bebidas remite por una parte a su desagradable efecto, la resaca, y por otra a cócteles, y todavía más, porque en el mercado se pueden encontrar productos que combinan las dos bebidas favoritas de los españoles y de todo el mundo: vino y cerveza.
PepsiCo España designó a Iker Ganuza, con larga trayectoria en la empresa, como nuevo director general en España. Junto con Xavier Castelló y Osman Dilber se refuerza la estrategia para el Suroeste de Europa.
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Estrella Galicia, la empresa cervecera española, dio sus campanadas con el éxito de ser una de las marcas más reconocidas por la mente del consumidor durante los primeros anuncios del…
Que la cerveza engorda o hace barriga es uno de los mitos más extendidos sobre la cerveza. En realidad la cerveza no engorda, pero sí los malos hábitos de consumo y la falta de ejercicio. ¡Tómalo en cuenta!
El Observatorio DBK de Informa dio a conocer las ventas de espirituosas 2021, las que subirán un 20 %, llegando a los 1.450 millones de euros. Sin embargo, esta cifra está un 15 % por debajo de las ventas de 2019.
La Corporación Hijos de Rivera renovó sus autoridades, el nuevo presidente ejecutivo es Ignacio Rivera Quintana y su designación fortalece el perfil familiar de esta compañía 100% española con 115 años de historia.
Un sector tan competitivo y cambiante como el del Retail nos provee de novedades prácticamente todos los días, si parpadeas, te lo pierdes, por eso en Marketing4Food te traemos las noticias más frescas.
Tonelería del Sur ofrece una amplia gama de barricas bajo la marca Casknolia, lanzada en 2014. Están tratadas con vino andaluz con denominación de origen fabricados con distintos tipos de roble.
La cadena de supermercados Lidl aumentó en un 20% la compra de productos de Navarra. Alcanzó así una inversión de 165 millones de euros respecto de los 135 millones de 2019.
La suiza Transgourmet que forma parte del grupo Coop, segundo minorista suizo, adquirió el 100% de las acciones de GM Food, anteriormente Miquel Alimentació, líder en distribución horeca.
Mercadona continúa su expansión en Portugal, inaugurando su sucursal número 27 y proyectando abrir dos más antes de que termine el año en
Un incidente informático paralizó la producción de la planta que elabora el 100% de la cerveza de la marca Damm, que paulatinamente se está recuperando sin riesgo de desabastecimiento.
En Black Friday las compras online registran un 53% más de búsquedas online respecto al resto de días del año, según Doofinder, compañía experta en soluciones de búsqueda inteligente para…
Esta semana, después de su baja histórica en septiembre, DIA repunta en bolsa con una subida del 4,57%. Aunque está lejos de sus máximos, la compañía confía en su recuperación.
Actualmente el mayor minorista de alimentos de Europa, Carrefour competirá con Amazon buscando mantener su ventaja en alimentos a la vez que acelera su digitalización.
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Tonelería del Sur ofrece una amplia gama de barricas bajo la marca Casknolia, lanzada en 2014. Están tratadas con vino andaluz con denominación de origen fabricados con distintos tipos de roble.
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Mercadona continúa su expansión en Portugal, inaugurando su sucursal número 27 y proyectando abrir dos más antes de que termine el año en
En España, en Latinoamérica, en México… el sector de la Alimentación, Horeca, Retail necesita de una revista digital especializada para poder informarse de los últimos cambios, las últimas novedades, las oportunidades y también las posibles crisis que se avecinan. Por todo ello se crea, renueva y refuerza Marketing4Food. Un equipo de profesionales de varios ámbitos de la comunicación y del sector agroalimentario que apuestan por contar las cosas y contarlas bien.
