Cricket Campaña Actual

Lanzan chorizo 100% vegetal pero de sabor y textura similares al de cerdo

En coincidencia con el día de San Antón, patrono de los animales, la empresa Heura lanzó su chorizo 100% vegetal pero con sabor y textura similares al tradicional chorizo de cerdo, probado y aprobado por expertos.

​​Sanlúcar asume como Capital Española de la Gastronomía 2022

Sanlúcar de Barrameda fue consagrada Capital Española de la Gastronomía 2022 en noviembre de 2021. El relevo se producirá el jueves 20 de enero en FITUR. Ese día el alcalde de Sanlúcar recibirá el símbolo de la capitalidad de manos de la Región de Murcia.

España impulsa cláusulas espejo en importaciones de 3ros. países a la UE

España exigió en la reunión de ministros de agricultura de la Unión Europea, que las importaciones agrarias de terceros países cumplan los mismos estándares de la UE. Así, se busca alinear las políticas agrarias, comerciales y ambientales.

Hortiberia Alargado

Lanzan chorizo 100% vegetal pero de sabor y textura similares al de cerdo

En coincidencia con el día de San Antón, patrono de los animales, la empresa Heura lanzó su chorizo 100% vegetal pero con sabor y textura similares al tradicional chorizo de cerdo, probado y aprobado por expertos.

​​Sanlúcar asume como Capital Española de la Gastronomía 2022

Sanlúcar de Barrameda fue consagrada Capital Española de la Gastronomía 2022 en noviembre de 2021. El relevo se producirá el jueves 20 de enero en FITUR. Ese día el alcalde de Sanlúcar recibirá el símbolo de la capitalidad de manos de la Región de Murcia.

Cricket Campaña Actual

España impulsa cláusulas espejo en importaciones de 3ros. países a la UE

España exigió en la reunión de ministros de agricultura de la Unión Europea, que las importaciones agrarias de terceros países cumplan los mismos estándares de la UE. Así, se busca alinear las políticas agrarias, comerciales y ambientales.

Toda la actualidad del sector agroalimentario al alcance de un sólo click, si quieres estar informado de las últimas noticias sobre alimentación, retail, horeca, snacks, bebidas y de las últimas novedades en marketing digital en este sector, Marketing4Food es tu revista digital agroalimentaria.

Carrefour amplía la oferta de verduras de hoja de productores locales

Carrefour aumentó un 23 % el número de proveedores locales de verduras de hoja, pasando de 110 a 135 partners a los que en 2021 adquirió 11.600 toneladas de vegetales que llegan al lineal como máximo en 48 horas a partir del corte.

En noviembre de 2021 se registraron 213 nuevas empresas en el sector agrícola y pesquero

Este pasado mes de noviembre el sector agrícola y el pesquero aumento en 213 nuevas empresas. Esto supone el 2,6% del total de las sociedades mercantiles nuevas (8.177) que se…

Danone: CAPSA ya no distribuirá las bebidas vegetales Alpro en España

Danone asumirá la comercialización y distribución directas de su marca Alpro, que hasta ahora estaba en manos de CAPSA bajo la marca Central Lechera Asturiana, para impulsar aún más el mercado de bebidas vegetales.

Importación de cítricos sudafricanos causa disrupción en el mercado

El ministro Luis ​​Planas dijo en el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE que la importación masiva de cítricos sudafricanos por la Unión Europea está provocando una disrupción en el mercado citrícola.

Veterinarios de Cataluña se suman a la polémica por las macrogranjas

Desde las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, al periódico The Guardian, se suman a la polémica por las macrogranjas veterinarios de Cataluña, partidos políticos y presidentes autonómicos.

El ministro Planas llevará las demandas españolas por cítricos a Bruselas

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se prepara para la reunión de Ministros de Agricultura de la Unión Europea. Llevará las demandas españolas por cítricos y también está pendiente la cuestión de los aranceles estadounidenses a la aceituna negra.

Gripe aviar en la Comunidad Valenciana: sin casos, refuerzan vigilancia

La Comunidad Valenciana intensifica la vigilancia a partir de la detección de casos de gripe aviar en aves silvestres de Lleida y el incremento de la enfermedad en Europa y países no europeos, tanto en especies silvestres como de corral.

Entrevista a Enrique Pascual presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

Hoy traemos la entrevista a Enrique Pascual, Ribereño de Fuentelcésped (Burgos), de la cosecha de 1963. Enrique Pascual ha sido reelegido hace exactamente un mes como presidente del Consejo Regulador…

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Carrefour amplía la oferta de verduras de hoja de productores locales

Carrefour aumentó un 23 % el número de proveedores locales de verduras de hoja, pasando de 110 a 135 partners a los que en 2021 adquirió 11.600 toneladas de vegetales que llegan al lineal como máximo en 48 horas a partir del corte.

En noviembre de 2021 se registraron 213 nuevas empresas en el sector agrícola y pesquero

Este pasado mes de noviembre el sector agrícola y el pesquero aumento en 213 nuevas empresas. Esto supone el 2,6% del total de las sociedades mercantiles nuevas (8.177) que se…

Danone: CAPSA ya no distribuirá las bebidas vegetales Alpro en España

Danone asumirá la comercialización y distribución directas de su marca Alpro, que hasta ahora estaba en manos de CAPSA bajo la marca Central Lechera Asturiana, para impulsar aún más el mercado de bebidas vegetales.

Importación de cítricos sudafricanos causa disrupción en el mercado

El ministro Luis ​​Planas dijo en el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE que la importación masiva de cítricos sudafricanos por la Unión Europea está provocando una disrupción en el mercado citrícola.

El sector de Frutas y Hortalizas está en completo desarrollo, lo último en innovación, en apuestas publicitarias, cambios en el sector… incluso novedades en aditivos, presentaciones, certificaciones y un largo etc…

Danone: CAPSA ya no distribuirá las bebidas vegetales Alpro en España

Danone asumirá la comercialización y distribución directas de su marca Alpro, que hasta ahora estaba en manos de CAPSA bajo la marca Central Lechera Asturiana, para impulsar aún más el mercado de bebidas vegetales.

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El ministro Planas llevará las demandas españolas por cítricos a Bruselas

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se prepara para la reunión de Ministros de Agricultura de la Unión Europea. Llevará las demandas españolas por cítricos y también está pendiente la cuestión de los aranceles estadounidenses a la aceituna negra.

5 frutas para sentirte mejor física y mentalmente

Descubre cómo cumplir con la consigna «5 al día» y al mismo tiempo alcanzar tu estado óptimo con estas cinco frutas para sentirte mejor física y mentalmente. ¡Que no falten en tu menú!

¿Cuero? No, caqui, la alternativa vegana al cuero animal

Laser Food, empresa valenciana de base tecnológica, acaba de lanzar PersiSKIN, una alternativa vegana al cuero animal elaborada 100% con ingredientes vegetales. Permite aprovechar un recurso hasta ahora desperdiciado, los residuos de la industria del caqui.

The Natural Fruit Company apuesta por el BIO y amplia su cesta de cítricos

Entrevista a Antonio Alarcón, CEO de la compañía The Natural Fruit Company que llega a la compañía a través de Fremman Capital con el objetivo claro de seguir creciendo y…

Clorosis férrica moderada: tendría efecto positivo en tempranillos

​​La clorosis férrica moderada es una deficiencia leve de hierro en la vid que afecta el aroma y sabor del vino, pero una investigación reciente reveló que tendría un efecto positivo en vinos elaborados con uva Tempranillo.

El consumo de aceite de oliva prevendría el riesgo de mortalidad total

Un estudio norteamericano que abarcó más de 90.000 personas durante 28 años, reveló que el consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de mortalidad total y por causas específicas, confirmando las recomendaciones nutricionales españolas.

El sector de Frutas y Hortalizas está en completo desarrollo, lo último en innovación, en apuestas publicitarias, cambios en el sector… incluso novedades en aditivos, presentaciones, certificaciones y un largo etc…

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Las Ferias y Eventos en el sector de la alimentación, horeca, retail… Son una manera única de presentarse a otros profesionales, al público en general y de informarse e innovar, por eso en Marketing4Food te traemos las últimas novedades

Ya llega InterSICOP, la feria internacional de la industria panadera

InterSICOP, la feria internacional de la industria panadera, confirmó su realización en febrero en IFEMA Madrid. Es un evento innovador del sector industrial de la panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento.

Expectativa en España por la presidencia francesa del Consejo de la UE

En España hay expectativas por la presidencia francesa del Consejo de la UE. Es porque ambos países son las principales potencias agroalimentarias de Europa y se espera trabajen en conjunto por las cláusulas espejo y otras medidas.

Iniciativa contra el desperdicio alimentario: ya adhirieron 712 empresas

La iniciativa contra el desperdicio alimentario impulsada por AECOC sumó en 2021 otras 55 empresas y sigue realizando acciones en favor de reducir el desperdicio de alimentos que en España alcanza 7,7 millones de toneladas por año.

Final de «Promesas de la Alta Cocina»: premios especiales y voto popular

Los 50 semifinalistas del premio Promesas de la Alta Cocina organizado por Le Cordon Bleu de Madrid se preparan para la Gran Final a la que llegarán solo 10 participantes. Son jóvenes estudiantes de gastronomía de hasta 25 años de edad.

Ya se eligieron los mejores quesos 2021 de la DOP Mahón-Menorca

Se realizó el XX Concurso Queso Mahón-Menorca DOP 2021, destinado a distinguir las mejores queserías de la isla tanto artesanas como industriales, y también a los maestros artesanos maduradores de quesos.

Reto creativo para promover la picota y cereza del Jerte en el Reino Unido

La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte convoca a creativos y agencias de publicidad a promover la picota y cereza del Jerte en el Reino Unido, son dos frutas con DOP debido a sus características excepcionales.

Extenda apoya la exportación de alimentos andaluces a Japón

Extenda, la empresa pública andaluza de promoción exterior, se propone favorecer la llegada de alimentos andaluces a Japón, un mercado importante debido a la demanda de alimentos de calidad.

Previa exitosa en Intercarn 2022, principal salón cárnico de España

En abril de 2022 se inaugurará Intercarn, el salón de cárnicos de Alimentaria que es la principal plataforma de negocios e internacionalización para el sector cárnico español y ya tiene más de 200 expositores inscriptos.

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Expectativa en España por la presidencia francesa del Consejo de la UE

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España es un país eminentemente cárnico, consumimos una cantidad nada desdeñable de carne, pero no de cualquier tipo de carne, nos preocupa la calidad de la carne, también su conservación y traslado, el bienestar animal y todo eso, sabemos comunicarlo bien

Gripe aviar en Galicia: aun sin casos, prohíben criar aves en exterior

Galicia prohíbe criar aves de corral en exterior con el objetivo de prevenir la gripe aviar después de hallazgo de varios casos en Lleida o fuera de España como Portugal e Israel, por hallarse en la ruta de aves migratorias.

Polémica por macrogranjas: sustentabilidad y despoblamiento rural

España cuenta actualmente con algo más de 7.000 granjas de gran tamaño que el modelo español define como ganadería intensiva, en tanto se abrió la polémica sobre su sustentabilidad e influencia en el despoblamiento rural.

Extienden a toda Cataluña la vigilancia por casos de gripe aviar en Lleida

Al confirmarse la detección del virus de la gripe aviar en aves silvestres muertas en Lleida, se intensificará la vigilancia en toda Cataluña pero no se considera un brote ni altera la condición de la región como territorio libre de gripe aviar.

Certificaciones de bienestar animal en los productos cárnicos de Carrefour

Desde el primero de enero los productos cárnicos de marca propia de Carrefour cuentan con certificados de bienestar animal. Se trata de las etiquetas Welfair e IAWS de compromiso con el bienestar animal. Las especies certificadas son aves, porcino, vacuno, conejo y ovino.

Carne de caza silvestre: la promocionarán en comedores sociales

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) promocionará el consumo de este producto 100% natural, saludable y sostenible en comedores sociales y hostelería.

Exportación de la industria alimentaria: precios aumentan 7,4% interanual

El INE difundió el Índice de Precios de Exportación de la Industria Alimentaria del mes de noviembre, que fue un +7,4% anual, impulsado por la exportación de la industria alimentaria transformada y productos cárnicos.

Crisis de la ganadería: los costes de producción dificultan la rentabilidad

Diferentes representantes del sector de la ganadería observan que los aumentos de costes dificultaron la rentabilidad en 2021 en lechería y carne vacuna, aunque hubo sectores menos afectados.

Jamones en Navidad: un clásico que se actualiza, para comer o regalar

Comer o regalar jamones en Navidad, especialmente el ibérico, es una tradición que se actualiza, pero la clave es adquirir productos certificados con DOP como el jamón de Jabugo, verdadero emblema de calidad.

Otros países se llevan la fama en cuanto al vino, la cerveza, la leche o los zumos, pero los vinos españoles, la cerveza artesanal y de barril, nuestra producción láctea o la calidad de nuestros zumos es indiscutible y cada día más apreciada

Alimentos y bebidas no alcohólicas: 5% de aumento interanual

Tal como lo anticipábamos, el aumento final de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas fue del 5 % interanual a diciembre de 2021. Así lo informó el Instituto Nacional de Estadísticas al difundir el Índice de Precios de Consumo.

¿Es posible mezclar cerveza y vino?

Mezclar bebidas remite por una parte a su desagradable efecto, la resaca, y por otra a cócteles, y todavía más, porque en el mercado se pueden encontrar productos que combinan las dos bebidas favoritas de los españoles y de todo el mundo: vino y cerveza.

Iker Ganuza es el nuevo Director General de Pepsico España

​​PepsiCo España designó a Iker Ganuza, con larga trayectoria en la empresa, como nuevo director general en España. Junto con Xavier Castelló y Osman Dilber se refuerza la estrategia para el Suroeste de Europa.

Clorosis férrica moderada: tendría efecto positivo en tempranillos

​​La clorosis férrica moderada es una deficiencia leve de hierro en la vid que afecta el aroma y sabor del vino, pero una investigación reciente reveló que tendría un efecto positivo en vinos elaborados con uva Tempranillo.

Estrella Galicia «da las campanadas»

Estrella Galicia, la empresa cervecera española, dio sus campanadas con el éxito de ser una de las marcas más reconocidas por la mente del consumidor durante los primeros anuncios del…

La cerveza no engorda, míralo aquí

Que la cerveza engorda o hace barriga es uno de los mitos más extendidos sobre la cerveza. En realidad la cerveza no engorda, pero sí los malos hábitos de consumo y la falta de ejercicio. ¡Tómalo en cuenta!

Se recupera la venta de espirituosas: por primera vez balanza positiva

El Observatorio DBK de Informa dio a conocer las ventas de espirituosas 2021, las que subirán un 20 %, llegando a los 1.450 millones de euros. Sin embargo, esta cifra está un 15 % por debajo de las ventas de 2019.

Ignacio Rivera Quintana, nuevo presidente ejecutivo de Hijos de Rivera

La Corporación Hijos de Rivera renovó sus autoridades, el nuevo presidente ejecutivo es Ignacio Rivera Quintana y su designación fortalece el perfil familiar de esta compañía 100% española con 115 años de historia.

Un sector tan competitivo y cambiante como el del Retail nos provee de novedades prácticamente todos los días, si parpadeas, te lo pierdes, por eso en Marketing4Food te traemos las noticias más frescas.

Barriles Casknolia: ya se exportan a 32 países para madurar el whisky

Tonelería del Sur ofrece una amplia gama de barricas bajo la marca Casknolia, lanzada en 2014. Están tratadas con vino andaluz con denominación de origen fabricados con distintos tipos de roble.

Lidl compró en 2020 un 20% más de productos de Navarra

La cadena de supermercados Lidl aumentó en un 20% la compra de productos de Navarra. Alcanzó así una inversión de 165 millones de euros respecto de los 135 millones de 2019.

La suiza Transgourmet compró GM Food pero se mantendrán sus marcas

La suiza Transgourmet que forma parte del grupo Coop, segundo minorista suizo, adquirió el 100% de las acciones de GM Food, anteriormente Miquel Alimentació, líder en distribución horeca.

Mercadona en Portugal: inauguró la sucursal número 27

Mercadona continúa su expansión en Portugal, inaugurando su sucursal número 27 y proyectando abrir dos más antes de que termine el año en

Ciberataque paralizó la planta de la cervecera Damm en Barcelona

Un incidente informático paralizó la producción de la planta que elabora el 100% de la cerveza de la marca Damm, que paulatinamente se está recuperando sin riesgo de desabastecimiento.

¿Cómo evitar perder clientes online? 5 claves para potenciar las búsquedas y ventas en las tiendas online en Black Friday

En Black Friday las compras online registran un 53% más de búsquedas online respecto al resto de días del año, según Doofinder, compañía experta en soluciones de búsqueda inteligente para…

DIA repunta en bolsa después de su mínimo histórico en septiembre

Esta semana, después de su baja histórica en septiembre, DIA repunta en bolsa con una subida del 4,57%. Aunque está lejos de sus máximos, la compañía confía en su recuperación.

Carrefour competirá con Amazon haciéndose más digital

Actualmente el mayor minorista de alimentos de Europa, Carrefour competirá con Amazon buscando mantener su ventaja en alimentos a la vez que acelera su digitalización.

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Lidl compró en 2020 un 20% más de productos de Navarra

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Mercadona en Portugal: inauguró la sucursal número 27

Mercadona continúa su expansión en Portugal, inaugurando su sucursal número 27 y proyectando abrir dos más antes de que termine el año en

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