Salón de Gourmets 2018

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Como os anunciamos anteriormente el Salón de Gourmets celebrará su próxima edición, la número 32, del 7 al 10 de Mayo de 2018 en la Feria de Madrid. Esta Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad es considerada Internacional desde el año 1992 por la Secretaria de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, también es la Feria Oficial de la Comunidad Autónoma de Madrid y miembro de ‘The Global Association of the Exhibition Industry’. Su Comité de Honor está presidido por su Majestad el Rey Don Felipe VI desde el año 2015, este salón recibe la visita de embajadores, asesores que vienen de diferentes Comunidades Autónomas y otros que acuden de forma oficial o a título privado mientras se celebran estas cuatro jornadas.

El evento más importante de Europa

El Salón de Gourmets es el evento más importante en Europa destinado exclusivamente a productos delicatessen, el escaparate del año para la muestra de productos de alta gama. Los profesionales vendrán de varias partes del mundo: Estados Unidos, Australia, Japón, México, Singapur, China… además de las representaciones de zonas europeas como Suiza, Francia, Holanda, Dinamarca, Finlandia o Bélgica, para mostrar el lado más internacional de la feria. Personas que viajan de todos los puntos del mundo para exponer sus mejores productos en este evento referencia de alimentos y bebidas de calidad.

Alrededor de mil expositores exhiben en cada edición unos 40.000 productos, entre ellos unas 1.300 son novedades que intentan captar la atención de los profesionales que se aproximan a visitar el Salón, la mejor forma de descubrir las últimas innovaciones en el sector.

La Feria mantiene el interés de los expositores extranjeros liderando la representación internacional, contando con productos de Argentina, Chile, Colombia, Estados Unidos, Bélgica, Francia, Grecia, Indonesia, Japón, Italia, Noruega, Países Bajos, Reino Unido, Serbia, Suecia, Suiza y Rusia.

Las principales actividades de las que consta la Feria son las siguientes: catas, concursos, degustaciones, presentaciones de productos, entregas de premios, show cookings, talleres y conferencias dónde profesionales y apasionados de la gastronomía pueden deleitarse, degustar y constatar la calidad y versatilidad de los productos que son presentados por los expositores.

Las actividades oficiales del 32 Salón de Gourmets

  • 25 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura
  • 25 Exposición de Nuevos Productos
  • 24 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor
  • 23 Túnel del Vino / MAPAMA
  • 15 Premio Internacional de Cocina con AOVE / Jaén, Paraíso interior
  • 11 Campeonato de España de Abridores de Ostras Écailleurs / Sorlut
  • 9 GourmetQuesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018
  • 8 Show Cooking / Gourmets / A Punto
  • 6 Mesas Redondas Gourmets
  • 6 GourmeTapa 1906 / Campeonato de España de Tapas para Gourmets
  • 5 Spain Coffee Festival
  • 5 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia
  • 2 Concurso Nacional en Busca del mejor Cachopo elaborado con ternera Asturiana 2018
  • Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor
  • 1 Concurso de Recetas de Cocina 100% Raza Autóctona/ MAPAMA
  • 1 Cata Villa Viniteca
  • 1 Túnel del Aceite/ Un Recorrido por los AOVES de España
  • 1 Campeonato Internacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia
  • Business Center
  • Salas de Catas

También contarán con Talleres Infantiles y un reparto de Premios.

Esta iniciativa hecha para mostrar los productos que se presentan por primera vez al público se ha ido convirtiendo durante el paso de los años en el escaparate de tendencias, nuevas y originales creaciones, además de una buena muestra de los esfuerzos de los profesionales por mejorar y reinventar sus marcas.

 

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