Ron Summun Sauternes mezcla el Caribe y el Mediterráneo

Ron Summun Sauternes destaca por disponer de un añejamiento primario en República Dominicana seguido de un añejamiento del producto ya elaborado, por espacio de 18 meses en clima Mediterráneo, en barricas que una vez tuvieron un exquisito vino Sauternes de origen francés.

Para la formulación de este producto participarán alcoholes añejados desde cinco a más de diez años. La mezcla es sometida a una segunda etapa de añejamiento en clima mediterráneo en barricas de 250 litros de roble francés, que durante un largo tiempo estuvieron añejando un excelente vino Sauternes.

Un ron excelente

Ron Summun Sauternes dispone de un color ámbar con recuerdos pajizos de marcada brillantes, limpieza y transparencia total. Al observarlo en la copa se pueden apreciar ribetes amarillentos pajizos brillantes, y de oro viejo. Esta tonalidad es propia de la evolución y de la concentración de taninos transformados al oxidarse, además de los nuevos aportes que se le otorga al establecerlo en roble francés impregnado en Vino Sauternes.

El olor suave permitirá al usuario percibir su dulzor, junto a un conjunto de aromas primarios que son el resultado de compuestos que se formaron en la fermentación de las corrientes azucaradas, y que recuerda la caña de azúcar en su cosecha, al transformarse durante la primera etapa de añejamiento.

Este nuevo producto dispone de un sabor único en el mercado, destaca su dulzor marcadamente perceptible integrado dentro de una combinación de sabores a madera de roble francés y Blanco Americano, con tonos de frutos secos y uvas dulces deshidratadas, ceroso, viscosidad notable en boca ,sabor a miel, ligeramente ácido.

Un producto que dará una sensación de plenitud al tragar con un toque suave y un dulzor muy marcado. Los usuarios podrán disfrutar de un sabor afrutado a uvas deshidratadas, sin astringencia ni picor, con ligera sensación irritante, que recuerda su graduación alcohólico, sin llegar sentir aspereza ni picor en el paladar.