banner

Crece el consumo de vino en el canal alimentación

 

Durante el pasado año se registraron buenas cifras para el consumo de vino en el canal alimentación, con crecimientos en términos de valor de un 5,2% y de volumen con un 0,3%, además del precio medio con un 4,9%. De forma concreta se alcanzaron los los 379,4 millones de litros por valor de 1.026,1 millones de euros, a un precio medio de 2,70 euros por litro, según los datos facilitados del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).

A la hora de apreciar este estudio por producto, se puede comprobar que los espumosos, los cavas y los vinos con denominación de origen no espumosos son los que lideran el crecimiento en este canal, según indica el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

En España se consumieron 140,4 millones de litros de vino tranquilo con DOP y se gastaron 560 millones de euros en este tipo de producto, a un precio medio de 3,99 euros por litro. Con respecto a 2015, se registra un aumento del 2% en volumen y del 5,8% en valor, lo que lleva a un aumento del precio medio del 3,6%.

Principales destacados

Al apreciar en el estudio el sector de los espumosos y de los cavas se puede observar que han aumentado un 18,6% en volumen hasta los 27,7 millones de litros y un 19,9% en valor, hasta los 145,7 millones de euros, gracias a un extraordinario mes de diciembre, lo que supone un aumento para el precio medio del 1,1% hasta los 5,37 euros por litro.

El punto negativo se encuentra en la mala evolución para los vinos tranquilos sin DOP en términos de volumen, cuyo consumo en alimentación cae un 3,2% en volumen, hasta los 178,6 millones de litros y aumenta un 0,6% en valor, hasta los 218,5 millones.

La facturación alcanzada durante el año 2016 supone una subida del 5,2% con respecto al año anterior, no obstante todavía queda por debajo de las registradas en el período 2008-2014.En volumen, sin embargo, y pese a la estabilidad en 2016, la caída es más pronunciada en el medio plazo, con solo un pequeño remonte en 2007, pero continuada desde 1999, cuando se registraban 606 millones de litros de consumo de vino en los hogares españoles.

Noticias Relacionadas

El móvil destaca en la compra de vino por Internet

La Interprofesional del Vino analiza las oportunidades del sector

Las exportaciones de vino de España crecen durante el 2017

Leave a comment

All fields marked (*) are required

Send this to friend